棒棒骨与五花肉
1、小棒棒骨与五花肉提前洗净,放清水中,多换几次水,泡去血水
2、个人感觉,肉提前焯水不如用冷水泡去血水肉质细腻,着急的话也可以先焯水
3、准备葱姜片
4、香叶和八角
5、油热后放上述材料炒香
6、下入五花肉翻炒
7、加入料酒和酱油
8、下入棒棒骨翻炒
9、加水,盖盖大火烧开后转中火煮1h,中间加蚝油和盐调味,1h后水基本靠没了,色泽也不错,关火
10、很不错的下饭菜哦
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:28
阅读量:47
阅读量:64
阅读量:57
阅读量:73