香辣猪头肉的做法
1、将准备好的大蒜瓣切片。
2、将准备好的干辣椒切开。
3、将买来的卤制猪头肉切碎。
4、把香菜摘干净,清洗好,切段。
5、锅内加入适量的花生油,烧热。
6、放入准备好的大蒜片,干辣椒段,翻炒爆香。
7、加入准备好的碎猪头肉,翻炒一下。
8、继续加入准备好的陈醋,再次翻炒。
9、将切好的香菜段放入锅内,翻炒至香菜段萎缩。
10、加入适量的食用盐,翻炒几下出锅。
11、一道爽口的香辣猪头肉就做好了。
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