酥炸小黄鱼的做法

2025-04-06 14:16:23

1、小黄鱼洗净,适量撒盐,一点醋和料酒去腥,不用腌多久

酥炸小黄鱼的做法

2、控去腌出的水分,先放干淀粉

酥炸小黄鱼的做法

3、抓匀

酥炸小黄鱼的做法

4、重要的玉米粉来了,放进去

酥炸小黄鱼的做法

5、根据实际需要放进去适量玉米粉

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6、拌匀,让每条鱼都粘上干玉米粉,自然吸掉鱼身上的水分,盆底有少量裹不上的玉米粉为好

酥炸小黄鱼的做法

7、热锅小火慢炸,慢炸至两面金黄时,适量调整火力中火炸酥表面,捞出控油。调小火再炸下一锅

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