香酥小白条怎么做
1、小白条处理好后,用料酒、盐码味再加入鸡蛋、辣椒粉。(如图)
2、还有蚝油也别忘记了,这样味道会更好一些。(如图)
3、加好调料后用手充分揉匀。(如图)
4、下油锅炸之前,每条鱼都沾上一层生粉。(如图)
5、放入七成油温中炸两次,直到酥脆为止。(如图)
6、好了,稍微凉一下就可以吃了。(如图)
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