土豆夹的做法
1、土豆去皮洗净,切成夹,如图所示。
2、备好肉馅,和我们平时包饺子吃的肉馅一样就行。
3、用鸡蛋和面粉混合加清水适量调成糊状。
4、把肉馅放入切好的土豆夹中,如图所示。
5、把包有肉馅的土豆夹裹上一层干面粉,并裹均匀。
6、油锅加热,放入适量食用油,烧热。
7、把裹有干面粉的土豆夹放进面糊中,裹上一层面糊,接着放入油锅。
8、炸至两面金黄色,熟透,装盘即可。一道美食就做好了。
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