糯米肉圆子的做法

2025-03-27 10:39:51

1、选择三分肥七分瘦的猪肉,加入葱花和姜末一起剁成肉馅。

糯米肉圆子的做法

2、肉馅中加入一个鸡蛋,调入适量的盐、料酒和黑胡椒粉朝着一个方向搅拌均匀。

糯米肉圆子的做法
糯米肉圆子的做法

3、糯米提前用温水泡至少两个小时,泡好后沥掉水分。

糯米肉圆子的做法

4、肉馅帮虎口挤成肉圆子,也可以用勺子团成圆子,再放在糯米里均匀地裹上一层糯米。

糯米肉圆子的做法

5、糯米圆子放在盘子里,隔水大火蒸15分钟,正好煮饭就放在电饭煲的蒸层上,饭好了菜也好了,是不是很方便呀。

糯米肉圆子的做法

6、时间到后开盖出锅直接开吃,软软糯糯的,很鲜香好吃。

糯米肉圆子的做法
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