新蒜怎么保存不烂不发芽

1、1. 阳光充足的通风环境：将新蒜放在通风良好、避光的地方，确保空气流通，避免过湿或潮湿的环境。可以选择将新蒜挂在通风的凉爽处，如通风柜或阴凉的露台。

2、2. 秽颢擤崮存放在干燥的地方：新蒜容易受潮而导致腐烂和发芽，因此需要确保存放地点干燥。可以选择将新蒜放在干燥的纸袋或竹篮中，或者使用保鲜盒，注意不要使用密封的塑料袋，以免导致湿气积聚。

3、3. 分开存放：新蒜的表皮容易相互传染病菌或霉菌，所以最好将每个蒜头分开存放，避免接触。这样即使其中一个蒜头受到了病菌感染，也不会立即传染给其他的蒜头。

4、4. 温度适中：新蒜的保存温度最好在10-15摄氏度之间。过低的温度会使其变软，过高的温度则容易导致发芽。所以可以选择储存在室温下的阴凉环境。

5、记住，即使采取了以上的保存方法，新蒜也是一种易腐食物，最好在几周内尽快食用，以保持其新鲜度和味道。