鸭肉冬瓜海带汤的家常做法

夏天到了，不想在厨房里呆太久，又想去去火，吃点清淡的，于是决定煲一个鸭肉冬瓜海带汤！

食材

鸭肉 一只

冬瓜 一根

干海带 适量

姜 适量

盐 适量

具体做法：

1、干海带放盆里用温水泡一下，如下图：

2、姜切片，再用刀柄拍一下，以便煲汤时姜的味道散发出来，如下图：

3、鸭肉斩块，我一般会把多余的皮切出来，要不然煲汤的时候会非常油。如下图：

4、冬瓜一根，如下图：

5、海带洗干净，切成一段一段的，然后打成海带结，如下图：

6、冬瓜洗净，去囊，切大块。所有食材依次下压力锅：姜垫底、鸭肉、冬瓜、海带，放入适量水（喜欢清汤可以加多盼内溲铫点，我一般是加到没过所有食材多一点），盖上盖子按煲汤键即可。（冬瓜和海带把鸭肉淹没了，所以看不到鸭肉。）

7、成品，如下图：