山药炖排骨的做法

2025-04-02 05:15:19

1、山药洗净,刷点表面须子,不用削皮,切段备用。

山药炖排骨的做法

2、排骨斩断洗净备用。

山药炖排骨的做法

3、坐热锅子,然后放适量食用油,先放入花椒爆香,接着滤出花椒,留底油。

山药炖排骨的做法

4、放入香料和葱段姜片爆香。

山药炖排骨的做法

5、倒入排骨,加料酒翻炒,待排骨变色后加入老抽、生抽上色。

山药炖排骨的做法

6、接着倒入没过排骨的开水,大火煮开,转中火,此时加入切段的山药,加入适量糖和盐。

山药炖排骨的做法

7、20分钟后加入洗净切好的四季豆。

山药炖排骨的做法

8、直到基本收汁即可。

山药炖排骨的做法

9、做好的山药排骨很香哦。

山药炖排骨的做法
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