燕麦黑米大馒头
1、准备好的用料。
2、先把黑米提前加清水泡4个小时以上。
3、泡好的黑米沥干水分，用搅拌机打碎。
4、加入所有的料，慢慢加入牛奶揉成光面团发好。
5、二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
6、再充分揉均匀。
7、整理成馒头的形状。
8、醒发20分钟左右。
9、上笼蒸熟就可以。
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1、准备好的用料。
2、先把黑米提前加清水泡4个小时以上。
3、泡好的黑米沥干水分，用搅拌机打碎。
4、加入所有的料，慢慢加入牛奶揉成光面团发好。
5、二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
6、再充分揉均匀。
7、整理成馒头的形状。
8、醒发20分钟左右。
9、上笼蒸熟就可以。