酵母粉发面蒸馒头怎么做
1、碗中倒入面粉,中间挖个洞加入5克酵母粉。
2、倒入温水,搅拌成絮状。
3、加入5克猪油,揉成光滑的面团。
4、将面团放到案板上,撒5克干面粉揉搓。
5、把面团分成大小相等的面剂。
6、把面剂团成圆形,放入蒸笼中进行发酵。
7、发酵至两倍大热水上锅大火蒸15分钟再焖五分钟即可。
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1、碗中倒入面粉,中间挖个洞加入5克酵母粉。
2、倒入温水,搅拌成絮状。
3、加入5克猪油,揉成光滑的面团。
4、将面团放到案板上,撒5克干面粉揉搓。
5、把面团分成大小相等的面剂。
6、把面剂团成圆形,放入蒸笼中进行发酵。
7、发酵至两倍大热水上锅大火蒸15分钟再焖五分钟即可。