正值寒冬,一杯姜米茶驱寒暖胃!
1、大米提前洗干净,晾干备用
2、姜去皮,切丝备用
3、锅中开中小火,倒入姜丝翻炒
4、炒至姜丝水分稍干,外形弯曲时,倒入大米和姜丝一起继续翻炒(这时可改为小火翻炒)
5、炒至大米金黄色,姜丝变褐色就可以出锅了。待凉时,加热水冲泡即可。
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