番茄鸡蛋的做法
1、鸡蛋打散后用筷子蘸食盐再打几下拌匀。番茄去皮后切成小块。
2、大火,平底锅中放入少许底油,然后倒入鸡蛋液,等但孀晏弁钾也冒泡了就用筷子滑动,等到蛋液差不多凝固了就可以关火盛出。
3、锅中放入少量底油然后放入番茄丁,然后翻炒出汁后加入适量白糖再翻炒十来秒,加入鸡蛋滑匀就可以出锅了。
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