怎么做炝拌土豆丝

2025-04-06 18:50:33

1、准备食材。

怎么做炝拌土豆丝

2、土豆去皮,擦细丝。过凉水洗掉淀粉。

怎么做炝拌土豆丝

3、葱切细丝,香菜只取香菜叶子。

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4、汤锅加水烧开,下入土豆丝煮半分钟。

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5、再次捞出过凉水,沥干水分。

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6、土豆丝加入葱丝和香菜叶,加白糖、盐和生抽。

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7、加入花椒油。

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8、加入小红油。

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9、炒锅加芝麻油和色拉油,烧热后浇在土豆丝上。

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10、拌匀就做好了。

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