超级Q萌千层福袋蛋糕的做法

2025-04-10 22:49:53

1、全部材料

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2、3个鸡蛋+油+奶搅匀。筛入28*28金盘材料的粉类,拌匀

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3、打发蛋白(分三次加入糖)

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4、135℃_25分钟 出炉晾凉

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5、切模 2个4寸大小,一个比4寸小点为一组

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6、分为三组

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7、4个鸡蛋+奶,搅匀。倒入千层皮材料,过筛的粉类:低粉70克,玉米淀粉40克,混匀

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8、加热黄油至有些焦化,倒入上步骤中,混合搅拌均匀

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9、摊饼皮,颜色自行决定

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10、切模切出规整圆形

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11、准备水果,切丁

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12、底层放最小的那层蛋糕片

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13、想夹什么水果都可以

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14、一层水果奶油一层蛋糕片,一共三层

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15、包皮,大约用3张,收口的地方要留出来一些

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16、倒扣过来

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17、完成啦,做好后需要定型,放在冷藏里2小时以上再使用最好

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