红烧鲤鱼怎么做
1、准备一条鱼改上花刀。
2、撒上盐。
3、放料酒腌制。
4、起油锅。
5、放姜、蒜。
6、加剁椒。
7、再放一点豆豉炒香。
8、生抽、蚝油炒香。
9、碗中放入生姜。
10、鱼身上放上炒好的剁椒。
11、水开蒸十分钟。
12、蒸好后放半勺蒸鱼豉油。
13、撒上葱花。
14、浇热油。
15、红烧鲤鱼就做好了。
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1、准备一条鱼改上花刀。
2、撒上盐。
3、放料酒腌制。
4、起油锅。
5、放姜、蒜。
6、加剁椒。
7、再放一点豆豉炒香。
8、生抽、蚝油炒香。
9、碗中放入生姜。
10、鱼身上放上炒好的剁椒。
11、水开蒸十分钟。
12、蒸好后放半勺蒸鱼豉油。
13、撒上葱花。
14、浇热油。
15、红烧鲤鱼就做好了。