怎么煮汤圆用这个小技巧,煮的汤圆好吃又不破
1、首先锅中加入冷水。
2、开大火,将水煮开。
3、水煮开后,放入汤圆。
4、接着用勺背轻轻推动汤圆,防止粘锅。
5、等汤圆浮起时改中火煮。
6、同时往锅里加入一大勺凉水。赜摧蛳驵凉水可以防止水沸腾破坏汤圆,而且还可以使汤圆均匀受热。根据汤圆大小加2--3次水就可以了。
7、最后再次煮开就可以捞出食用了。
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