锅巴土豆的做法

1、土豆洗净去皮切块。

2、放入玻璃烤盘。

3、放入蒸烤箱蒸15分钟，土豆蒸熟。

4、炒锅中倒油，烧至7成热，放入土豆用小火煎，一直煎到外皮变得焦黄。

5、.煎的过程中不要急着翻面。

6、土豆煎好后，倒出多余的油，倒入辣椒粉、花椒粉。

7、倒入一勺盐，翻炒均匀，即可出锅。

8、香香的锅巴土豆，外脆内糯，美味无比，

9、可根据个人口味，撒上小葱和小米辣，味道更好。

10、自己做更有味。