懒人菜之芹菜炒肉

懒人菜之芹菜炒肉，小编教你吧。

食材

芹菜 1斤

肉 4两

材料准备阶段

1、将肉清洗干净，切成片状，装盘待用；

2、请芹菜清洗干净（至少要清洗2遍以上，因为含沙子比较多），然后切成5-6cm长，沥干水分装盘待用。

烹调阶段

1、准备好炒锅，待锅热后，加入适量的油，待油烧热后，将肉倒入翻炒（此时可以加入适量的盐防止溅出）；

2、翻炒至金黄色后，倒入芹菜梗先一起翻炒片刻，然后再倒入芹菜叶继续翻炒片刻；

3、大概炒10分钟左右，加盐和酱油进行调味，搅拌均匀即可装盘。