新鲜枸杞的晾晒技术
1、将新鲜枸杞放在大一点的盆里面。
2、将食用碱和水按照1:100的比例倒入放有新鲜枸杞的盆里面,作适当的搅拌,注意动作不要太大
3、放20分钟后,把枸杞平铺在竹席上(竹席必须放在阴凉通风处),等过两天枸杞表面出现褶皱后就可以放在烈日下晾晒了!
4、最后看快感的差不多就可以翻晒一遍,好了坐等收干枸杞吧!
5、收后最好放在密封的塑料袋内保存!
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