自己动手做凉拌酸辣土豆丝
1、土豆切丝，切丝后要过一下水，干辣椒切段，蒜切末
2、锅里烧水，放土豆丝，煮2分钟，捞起来沥干水；
3、取一只大碗，一次放入糖，醋，盐，花椒粉，鸡精，生抽，辣椒油；然后在上面放上蒜末和干辣椒，葱花；
4、锅里放少许油，油热后，把油浇在葱花，蒜末和干辣椒上面；
5、把沥干水的土豆和调料倒到一起，搅拌均匀即可品尝了，大功告成！！！
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