看过来,好吃的桃胶银耳雪梨羹!

2025-04-22 11:36:47

1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将喘盥墨涿泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变咻羿绅恐软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。(桃胶的话我觉得咪谷生活小厨房的不错,无杂质,还是野生的,大家可以试试)

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2、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

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3、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

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