简单蛋糕的做法

1、超市买的，很好买的材料。

2、蛋白，蛋黄分开，蛋白放入，无水，无油，无蛋黄，容器里。

3、加糖用打蛋器画圈，打蛋器搅匀。

4、加油，画圈

5、加奶，画圈。

6、面粉分三次放入，炒菜动作搅拌。(上下上下搅拌啊！！！！)用筛子过滤。(普通面粉里加淀粉)过滤后比较好搅拌！

7、蛋白加泡打粉，电动打蛋机打发！

8、加糖，分三次，第一次

9、第二次

10、第三次

11、蛋白，分三次加入蛋黄，炒菜动作(上下上下上下)。

12、倒入，蛋白容器，继续搅拌。(上下上下，炒菜动作搅拌)

13、刷油，防止粘锅，预热。烤一烤模具。(ง •̀_•曰读绥戽́)ง(ง •̀_•́)ง(ง •̀_•́)ง倒入蛋糕浆糊之后，震气泡。震三下就行了！

14、烤40分钟，前十分钟100度，后150度。(ಥ_ಥ)(ง •̀_•́)ง烤好，倒扣(倒着放模具)再烤几分钟。出锅就可以把蛋糕拿出来了。

15、我烤得久，个人喜欢吃面上干一点，感觉香一些。

16、烤成这样子。比较像奶油蛋糕一点。