红烧鸡翅的做法

1、鸡翅洗净在热水中焯一下去除油脂和杂质，然后在冷水中浸泡一会儿。

2、锅中放入底油小火放入花椒大料糖翻炒一会儿再放入葱姜蒜末爆香。

3、调料入味后放入浸泡好的鸡翅开大火翻炒。

4、加入生抽翻炒均匀，加水开始炖喽！

5、炖到10分钟揭开锅盖翻炒一下防止粘锅。

6、再过5分钟颜色比较好看啦，加入适量的盐，盐不要放多了因为之前放老抽提色还有糖都是重口味哦！

7、汤汁收到不多的时候就要关火放入味精提鲜。

8、生菜摆盘打底，摆入亮丽的红烧鸡翅。

9、红烧鸡翅是老少皆宜的休闲美食，也是酒友们的下酒佳肴！

10、最后撒入点点黑芝麻装饰并且可以提香，这样是不是更有诱惑力哦！