泥鳅饭的做法大全
1、首先需要把大米洗净,放入适量的水浸泡20分钟。
2、同时需要将泥鳅用开水烫一下,去除泥鳅内脏,再切段备用。
3、再将蒜、姜、辣椒、葱、香菜等切细以备用。
4、开火烧锅,放入适量油,等到油热后放葱头、姜、青红椒爆香,再放入泥鳅鲁饰蝮柙翻炒至金黄色时加少许盐,酱油,几滴料酒再炒至二分钟装盘备用。
5、开火煮饭,饭到六七成熟时加上炒好的泥鳅放饭面上盖好,继续煮。
6、煮熟的泥鳅饭,再撒上香菜葱花拌匀即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。