蔓越莓麻薯面包的做法——小白学做西点!

2025-03-24 20:10:03

1、首先把所有的原料都称重准备好待用!黄油放在一个无水的盆子里隔水融化。

蔓越莓麻薯面包的做法——小白学做西点!
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2、黄油融化之后把麻薯预拌粉和鸡蛋分别倒在盆子里,然后用刮刀搅拌均匀,搅拌至无粉状即可。

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3、接下来将蔓越莓干倒进去继续搅拌,蔓越莓干如果太大可以切碎,搅拌至蔓越莓干和面团融合在一起即可。

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4、继续搅拌面团,将面团揉至光滑,然后将面团分成17~18个小面团分别搓圆放在不沾烤盘里静置15分钟左右。

蔓越莓麻薯面包的做法——小白学做西点!
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5、烤箱提前预热好,放在中层,上下货火180°烘烤20分钟左右,最后几分钟注意观察,以免上色过深。

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6、20分钟后即可取出烤好的麻薯面包啦,再取出烤盘之前注意带上手套,防止被烫伤!

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