洋芋的做法大全

2025-03-15 02:11:55

1、首先将去好皮的土豆切丝,泡入清水中、青椒切丝、胡萝卜切丝、干辣椒切节、紫甘蓝切丝。

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2、锅中倒入小半锅清水,水开后,倒入土豆丝,焯熟,捞出入凉水。

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3、接着倒入胡萝卜、紫甘蓝、青椒,焯熟,捞出。

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4、锅中放入油,下入干辣椒、花椒粒,炸香备用。

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5、准备好土豆、青椒、胡萝卜、紫甘蓝,倒入适量生抽,加半勺白糖、一勺盐,淋入适量陈醋、麻油,浇上炸好的香油,拌匀,装盘即可

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