手把手教你,家中如何自制厨医本草莲子炖燕窝
1、燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
2、选取湘莲肉,去心,煲捡释掎彀留莲子衣,用水浸透,洗净。将燕窝及莲子肉同冰糖一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖。
3、待炖盅隔水炖1.5小时后,即可食用,不好多少工夫,我们美味的莲子炖燕窝就完成啦!
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