家常菜—凉拌时蔬
1、准备好所用食材;
2、将花生洗净后,加入花椒、大料、盐煮熟;
3、木耳泡发;
4、芹菜洗净改刀切成块状或者菱形;菜花掰成小朵;
5、芹菜、菜花、依次焯熟,过凉水待用;
6、将所有食材倒进盆里进行最后阶段调味,依次放入大蒜、盐、醋、麻油、香油、生抽;
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1、准备好所用食材;
2、将花生洗净后,加入花椒、大料、盐煮熟;
3、木耳泡发;
4、芹菜洗净改刀切成块状或者菱形;菜花掰成小朵;
5、芹菜、菜花、依次焯熟,过凉水待用;
6、将所有食材倒进盆里进行最后阶段调味,依次放入大蒜、盐、醋、麻油、香油、生抽;