小儿流行性腮腺炎的食疗保健——凉拌龙须菜

1、流行性腮腺炎是青少年时期比较常见的呼吸道传染病，它是一种急性的、全身性的感染，以腮腺肿痛为主要特征。

2、目前并无特效药物，连抗生素也不起作用

3、得了腮腺炎，除了等待7天左右时间自行消退，还可以进行食补，材料就是龙须菜，龙须菜性味甘寒，有散结清热的功效，可生食也可熟食，这里介绍一种凉拌菜的做法。

4、将龙须菜洗净备用。加上酱油、盐、味精、香油、蒜泥，搅拌均匀即可。

5、是不是很简单？一盘清清爽爽又可以排毒的小凉菜就这么快地完成了。

6、龙须菜是经济价值较高的一种食材，它含有大量的藻胶，是制作琼胶的主要原料之一。