黄花香菇素蒸鸡怎么做
1、将干黄花菜、干木耳、干香菇 放入碗中,倒入清水泡2小时。
2、捞出水控干,放入鸡块。
3、加少量葱段、姜片、两勺耗油、米酒、生抽香油搅拌。
4、加一勺盐、白糖搅拌
5、加少量油搅拌,倒入大碗中腌制2小时。
6、放入蒸锅,大火蒸15分钟。
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