杏鲍菇黄豆芽蛏子汤
1、准备食材:蛏子吐净沙子后清洗干净,杏鲍菇清洗后切片,黄豆芽掐去尾部清洗,备用。
2、锅预热后,倒入食用油,下虾皮煸炒出香味。
3、倒入清水,放入姜片烧开。
4、放入杏鲍菇片大火煮开,转中小火煮到杏鲍菇变软。
5、放入黄豆芽煮开。
6、倒入蛏子,大火煮到蛏子开口,加盐调味,再煮2分钟即可,出锅后撒上香菜。
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1、准备食材:蛏子吐净沙子后清洗干净,杏鲍菇清洗后切片,黄豆芽掐去尾部清洗,备用。
2、锅预热后,倒入食用油,下虾皮煸炒出香味。
3、倒入清水,放入姜片烧开。
4、放入杏鲍菇片大火煮开,转中小火煮到杏鲍菇变软。
5、放入黄豆芽煮开。
6、倒入蛏子,大火煮到蛏子开口,加盐调味,再煮2分钟即可,出锅后撒上香菜。