清汤羊的做法

2025-03-23 16:40:00

1、跨年夜遇上寒潮,来一碗热腾腾的羊肉汤暖个身子,愿2021年大家可以脱下口罩,呼吸同一片空气!

清汤羊的做法

2、准备好以上材料

清汤羊的做法

3、羊肉冷水下锅,加入料酒、姜葱一起焯水去骚!

清汤羊的做法

4、水开焯水五分钟后捞起备用

清汤羊的做法

5、另起锅烧油,放入姜片胡椒炒香

清汤羊的做法

6、倒入焯水后的羊肉,大火爆炒

清汤羊的做法

7、加入花雕酒继续大火炒香

清汤羊的做法

8、再加入开水

清汤羊的做法

9、加入所有材料(除了白萝卜),大火煮开十分钟

清汤羊的做法

10、另起砂锅,把白萝卜垫底,再倒入羊肉汤

清汤羊的做法

11、调中小火炖30分钟即可

清汤羊的做法

12、驱寒暖身的清汤羊就完成啦! 自己煮的才是生活,2021年加油!

清汤羊的做法
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