炒鱼子饭的做法

2025-03-25 17:01:18

1、生鱼子洗净去掉外层膜

炒鱼子饭的做法

2、入锅焯熟

炒鱼子饭的做法

3、压碎

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4、毛葱、大葱、胡萝卜去皮洗净切碎

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5、蒜、姜去皮洗净切碎

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6、蛋黄压碎

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7、蒸熟的米饭

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8、香菜切碎

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9、煎烤锅加适量的油煎蛋黄

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10、爆香葱姜蒜碎和五香粉

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11、加入毛葱、胡萝卜碎

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12、翻炒均匀

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13、加入鱼子翻炒均匀,烹入料酒

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14、加入米饭翻炒均匀

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15、加入盐、胡椒粉、香菜碎翻炒均匀

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16、加入美极鲜酱油调味

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17、出锅。

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