猪脚汤的做法和功效
1、1.猪脚提前一个小时泡去血水(买猪脚时让卖肉的帮忙,剁大块)
2、2.锅中注入适量清水,倒入猪脚,加两勺料酒进去,焯水,小黄姜切片备用
3、3.捞出洗净备用,.花生米温水洗净备用
4、另起锅注入适量清水,将猪脚,花生,姜片一起放下去
5、大火上气后,转中火煮30分钟,半个小时后,加入蒜苗段,加一勺盐进去调味,再煮10分钟即可.
6、猪脚功效猪脚对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效
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