绿豆冬瓜排骨汤的做法
1、排骨用水清洗干净；
2、冬瓜去皮去籽切片备用；
3、排骨洗干净后冷水下锅，放入料酒，姜片，大火烧开；
4、把表面的浮沫撇去；
5、然后把冬瓜、绿豆一起放入锅里，中火烧开后转小火，慢炖1小时；
6、最后加入适量食盐调味。
7、这样美味又消暑的绿豆冬瓜排骨汤就完成了。
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1、排骨用水清洗干净；
2、冬瓜去皮去籽切片备用；
3、排骨洗干净后冷水下锅，放入料酒，姜片，大火烧开；
4、把表面的浮沫撇去；
5、然后把冬瓜、绿豆一起放入锅里，中火烧开后转小火，慢炖1小时；
6、最后加入适量食盐调味。
7、这样美味又消暑的绿豆冬瓜排骨汤就完成了。