教你简单的做猪筒骨鱼胶玉米胡萝卜枸杞
1、让店主把猪的管骨割下来,自己洗碗
2、先泡鱼胶(如果没有,网上有很多关于泡鱼胶的教程)
3、把玉米和胡萝卜切成块,洗净,放到碗里
4、枸杞浸泡备用
5、把多余的食材照一张大图!!
6、将姜片和料酒放在猪骨下的冷水中,煮两三分钟除去血水,然后用勺子将泡沫撇去(熄火溱碳叛鹤前一定要撇去,否则熄火后泡沫会粘在猪骨上!)
7、换个锅,把所有的原料都放进锅里,加水(事先多喝水,否则蒸发后汤就剩不多了)。把水开小火,继续煮两个小时!(整个房子在做汤的过程中充满了玉米和胡萝卜的味道!)
8、两小时后,放入枸杞,煮两分钟。把火关了,加盐。然后你可以喝美味的猪骨,鱼胶,玉米,胡萝卜,枸杞汤!
9、汤匙出来,嫩肉、胡萝卜和玉米都超甜,反正超好吃!
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