干煸豆角如何制作
1、将青豆角切成小段,放在水中清洗干净,将猪肉切成肉丝剁碎。
2、将切好的豆角放入锅中焯水,接着滤水捞出,将豆角过油炸两分钟捞出。
3、在锅里倒入葱、姜、猪肉末、花椒、干辣椒翻炒均匀。
4、放入豆角翻炒均匀,加入食盐、糖适量,翻炒几下加入生抽,继续翻炒均匀即可。
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1、将青豆角切成小段,放在水中清洗干净,将猪肉切成肉丝剁碎。
2、将切好的豆角放入锅中焯水,接着滤水捞出,将豆角过油炸两分钟捞出。
3、在锅里倒入葱、姜、猪肉末、花椒、干辣椒翻炒均匀。
4、放入豆角翻炒均匀,加入食盐、糖适量,翻炒几下加入生抽,继续翻炒均匀即可。