牛腩炒花菜的家常做法

2025-04-08 11:57:01

1、首先将牛腩洗净吨易坌荐切成块状,进行绰水后待用,将青尖椒洗净后切好待用,将葱蒜姜洗净后切好待用,将花菜掰成小朵后洗净待用

牛腩炒花菜的家常做法
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2、然后,将炒锅烧热后倒入适量的食用油,待油热后,倒入牛腩块大火翻炒四分钟

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3、接着,放入姜葱蒜小火炒香两分钟

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4、之后,往锅中加入一勺料酒、半勺老抽和一勺生抽进行去腥上色,中火快速翻炒两分钟

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5、接着,放入花菜大火快速翻炒五分钟

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6、之后,加入一勺十三香、一勺南德和适量的盐进行调味,中火快速翻炒两分钟

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7、接着,放入青尖椒,用大火快速翻炒一分钟

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8、最后,往锅中加入一勺耗油、鸡精和少许清水进行入味,大火快速翻炒两分钟进行收汁即可

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