软烂的胡萝卜炖羊排做法
1、羊排剁块凉水下锅,放入一个苹果,煮出浮沫之后捞出,清洗干净控水备用
2、胡萝卜去皮清洗干净,切成滚刀块,起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入羊排,慢慢煸香
3、炒到表面焦黄,倒入温开水,放入炖肉料包循勒桢施盖上锅盖,小火炖半个小时,再放入切好的萝卜,加入适量的盐,生抽老抽调色,再闷煮十分钟,大火收汁,撒上葱花即可
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1、羊排剁块凉水下锅,放入一个苹果,煮出浮沫之后捞出,清洗干净控水备用
2、胡萝卜去皮清洗干净,切成滚刀块,起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入羊排,慢慢煸香
3、炒到表面焦黄,倒入温开水,放入炖肉料包循勒桢施盖上锅盖,小火炖半个小时,再放入切好的萝卜,加入适量的盐,生抽老抽调色,再闷煮十分钟,大火收汁,撒上葱花即可