如何把鸡蛋羹做的更好吃呢
1、鲜鸡蛋准备好
2、拿四个鸡蛋敲开去壳
3、加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，花生油打开至均匀
4、过滤。
5、经过滤的蛋液明显细嫩了好多。然后用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞（“小眼”为了透气）。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后，就可以上锅蒸了。
6、十分钟后来，香喷喷的鸡蛋羹就好了
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