东东私房菜：素炒鱼丸
1、先将鱼丸切成厚大约两毫米的片。
2、然后将葱切成斜片。
3、油热完后，先放入鱼丸，翻炒。
4、鱼丸炒至八成熟时，再放入葱翻炒。
5、再放入准备好的耗油，老抽，盐。
6、炒好后，出锅装盘。
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1、先将鱼丸切成厚大约两毫米的片。
2、然后将葱切成斜片。
3、油热完后，先放入鱼丸，翻炒。
4、鱼丸炒至八成熟时，再放入葱翻炒。
5、再放入准备好的耗油，老抽，盐。
6、炒好后，出锅装盘。