爆炒猪耳朵的做法
1、准备好食材。
2、猪耳朵冷水下锅,水开再煮3分钟,捞出控水备用。
3、起锅烧油,放入大蒜、青椒、红椒,翻炒均匀。
4、下芹菜,加生抽、老抽、蚝油、盐、糖、猪耳,翻炒均匀。
5、加鸡精,翻炒均匀出锅。
6、炒好的猪耳,倒入铺满香菜的盘子,闷一下。
7、吃的时候翻一下。
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1、准备好食材。
2、猪耳朵冷水下锅,水开再煮3分钟,捞出控水备用。
3、起锅烧油,放入大蒜、青椒、红椒,翻炒均匀。
4、下芹菜,加生抽、老抽、蚝油、盐、糖、猪耳,翻炒均匀。
5、加鸡精,翻炒均匀出锅。
6、炒好的猪耳,倒入铺满香菜的盘子,闷一下。
7、吃的时候翻一下。