黑蒜莲子薏米老鸭汤
1、老鸭，请店家帮忙杀好，去毛，回家自己斩成块
2、准备莲子，薏米，红枣，洗净待用
3、老鸭，料酒，入锅焯水，烫出血沫后捞出，洗净
4、黑蒜去皮，切4瓣，也可以不切
5、砂锅中放足量的水，将所有食材，除枸杞外，全部放入
6、先大火煮开，再转中小火，慢炖1小时，出锅前放入枸杞，盐调味
7、莲子糯，薏米Q，蒜香扑鼻
8、汤味鲜甜
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