如何制作好吃的蛋皮卷肉
1、我们在肉末中加入葱姜末,胡萝卜碎,盐,蚝油,抓拌均匀,
2、再放入水淀粉,抓拌至水分被充分吸收,然后摔打肉馅至上劲
3、将鸡蛋打散,锅中刷油,倒入蛋液摊成蛋饼,再包入肉馅,卷起来上锅蒸二十分钟,取出切片,即可开吃啦
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1、我们在肉末中加入葱姜末,胡萝卜碎,盐,蚝油,抓拌均匀,
2、再放入水淀粉,抓拌至水分被充分吸收,然后摔打肉馅至上劲
3、将鸡蛋打散,锅中刷油,倒入蛋液摊成蛋饼,再包入肉馅,卷起来上锅蒸二十分钟,取出切片,即可开吃啦