吃了这吐司,其他都是将就!

2025-04-14 15:53:36

1、普通面粉加水100克调成面粉水,然后开小火,慢慢搅拌成汤种的浆糊,(如图这样的稠度)晾凉后放入面包机桶内

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2、剩余的80克清水倒入面包机桶,鸡蛋液也一起放进去

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3、称好奶粉也放进去(用面包机自带的小勺子非常方便正确哦)

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4、盐,放在面包桶的一角

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5、糖,放在面包机桶的另外一角,然后再放入所有的粉类

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6、酵母放在投料盒的酵母盒里

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7、搅拌、醒面程序结束后投入黄油

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8、搅拌可能会导致机器和桶内温度过高,可以打开盖子晾一会,发酵程序时关上。还可以直接打开投料盒盖子散热

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9、这个是自动发酵程序结众龊受礻束时的状态,肥嘟嘟的小胖胖(就是这一步,我自作主张的刷了点牛奶,呵呵导致面包烤出来表面颜色过深)

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10、等到程序自动结束,面包烤好啦。我没有立马取出,等到温热后才取出,虽然有点点缩,但是水分蒸发少,很柔软

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11、取出晾凉。

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