炸鸡腿的做法

1、鸡腿洗净加入，盐，黑胡椒，料酒，葱姜 搅拌均匀 腌制半小时后放入水中煮半熟

2、半熟的鸡腿捞出洗净

3、继续放入黑胡椒，料酒，生抽，盐，葱姜

4、搅拌均匀腌制一小时 （不着急吃的腌制一晚上比较入味）

5、腌制好的鸡腿放入搅匀的蛋液滚一圈

6、接着放入（面粉跟生粉的调制成裹粉一比一比例） 粉中滚一圈

7、滚好啦

8、再次丢入蛋液中

9、滚匀

10、再滚一层粉 然后丢锅里小火炸

11、开花啦

12、咕噜咕噜

13、这个是滚了一层的粉 看起来很苗条

14、这个是滚了两次粉看起来厚嘟嘟哒

15、来个对比 喜欢薄点的就滚一层粉 喜欢厚点的就滚两层