牛奶应该怎样喝
1、不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶奶中的乳糖不能及时消化,被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液,刺激肠道收缩,从而出现肚子痛、跑肚的现象。喝牛奶的时候可以吃些糕点,或者早餐,做到营养均衡搭配。
2、不要与茶水共饮。牛奶中含有丰富的钙离子,茶叶中含的鞣酸。鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,从而降低了人体牛奶营养的吸收,如果喝的是凉茶,也会出现肚子痛、跑肚的现象。
3、牛奶不宜煮沸。牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用5分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦姝耒匝揎化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
4、不要加太多的糖。加糖必须定量。过多的糖进入婴儿体内,会将水分滞留在婴儿的身体中,使肌肉和皮下组织变得松咻羿绅恐软无力,看起来很胖,身体的抵抗力很差,还会成为一些疾病的危险因素。牛奶里最好是加蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖容易被人体吸收。
5、最好喝热牛奶。热牛奶不仅暖身,暖胃,安神,养气,而且利用消化吸收,促进人体健康。最好不要喝冰牛奶。如果胃口不好,喝冰牛奶不仅不能养胃,相反还能引发胃痛。
6、不能用牛奶喝药。牛奶能够明显的影响人体对药物的吸收速度,还容易使药物表面形成覆盖膜,这样不仅降低药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。
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