猫耳朵的家常做法

2025-04-05 20:41:21

1、 首先,自己做一些猫耳朵或者在菜市场买一些都可以,然后在水里煮大约10-15分钟,捞出来放在盘子里备用,如下图。

猫耳朵的家常做法

2、 准备好食材:把火腿肠切丁,切得越小越好,把豆角洗干净择好然后也切丁,越小越好,如下图所示。

猫耳朵的家常做法

3、 接下来,把鸡蛋打碎在碗里,然后用筷子或者打蛋器搅拌均匀,连同之前准备好的东西都放在一起,如下图。

猫耳朵的家常做法

4、 接下来,在油锅中放入食用油,待油热后,把搅拌好的鸡蛋液加入油锅中翻炒,注意时间,不要炒焦,如下图。

猫耳朵的家常做法

5、 等上一步完成后,把炒好的鸡蛋先放在盘子里备用,接着用锅加入食用油,油热后加入葱姜蒜爆香,1-2分钟后再加入豆角丁和火腿丁翻炒,如下图。

猫耳朵的家常做法
猫耳朵的家常做法

6、 接着上一个步骤,等待翻炒5分钟左右,加入已经煮好的猫耳朵面食,继续翻炒5-10分钟,此间加入各种调料(随自己)等待出锅就可以了。

猫耳朵的家常做法
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