烤箱烤生蚝的做法是怎样的

2025-03-27 18:37:16

1、新鲜的生蚝洗净,用刀打开壳。可以准备一块干净的布,一手拿布包住生蚝,另外一只手拿刀撬开,一定要小心手。

2、在烤盘里放好锡纸,将打梯瓣氨割开的生蚝放上去。

3、根据个人喜好将适量的大蒜、辣椒、葱、都切成小末,一起放在容器里。放入植物油,酱油,搅拌在一起。

4、在生蚝上挤入几滴柠檬汁(没有可以省略),把上面一部拌好的蘸料均匀地摊在生蚝的肉上面。

5、烤箱上下火200度,根据生蚝的大小,烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准,太久会老的。

烤箱烤生蚝的做法是怎样的

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